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商品コード:
6-2HNO-1~6-2HNO-7

【30年産】山形県 『椹平(くぬぎだいら)はえぬき』(5kg)

販売価格(税込):
2,680
ポイント: 26 Pt
関連カテゴリ:
はえぬき
東北地方
山形県
椹平の棚田(山形県朝日町)

代表者名:椹平棚田保全活動推進委員会

食感(粘り) ★★☆☆☆
栽培安心度 ★★★☆☆
希少性 ★★★☆☆
  • 精米歩合選択:
数量:

どんなおかずにも相性が良いお米

椚平の棚田

日本穀物検定協会 平成27年度食味最高評価(特A)認定米

磐梯朝日国立公園の麓、椹平。
特産のサクランボと並び、山形産はえぬきは魚沼産こしひかりと並び最も長い年数最高級の評価を受けています。

その中でも椹平の生活排水が入らず昼夜寒暖の差がはげしい土壌で作る棚田米はえぬきは粒が大きく癖のない、ややあっさりした味でどんなおかずにも相性が良いお米です。

■NPO法人棚田ネットワーク・会報「棚田に吹く風」2014年春号の特集「棚田と桜」に紹介されました。
【PDFでご覧いただけます】


 
 

朝日町椹平
最上川の瀬音が聞こえる河岸段丘上に拓かれた棚田。ヒメサユリが咲く丘の上の一本松は椹平のシンボル。土地の人が「神さまが落とした扇田」とよぶのは開田を熱望した農民の神への感謝をこめた言葉である。

 

店長リポート

■ヒメサユリ咲く丘のウサヒ(2017-06-05)

山形朝日町のヒメサユリ祭り

毎年田植えを終える6月初旬に、町の内外からたくさんの人がヒメサユリ咲く一本松公園に集います。

僕も楽しみにしている、皆さんと会える集いの場。

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■山形椹平「ヒメサユリ祭」へ(2015-06-08 )

山形県朝日町では六月初めのこの頃、棚田を見下ろす一本松公園の山間に

天然のヒメサユリが群生します。

田植え作業の一段落したこの時期、慰労をかねたヒメサユリ祭が公園で催され

棚田保存会の奥さんたち「棚田ママの会」が中心となって手料理が無料で振る舞われます。


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商品情報

商品名椹平(くぬぎだいら)棚田はえぬき
内容量5kg
原材料山形県朝日町はえぬき
保存方法密閉容器で冷蔵庫の野菜室で保存が望ましい。
常温保存の場合は高温多湿や直射日光を避け風通しの良い場所に保存。
米びつの場合は古いお米を使い切り、掃除した後に新しいお米を入れて保存。
販売者株式会社成川米穀
〒210-0014
神奈川県川崎市川崎区貝塚1-12-11
電話番号 044-233-3690 (代表)

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