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商品コード:
31-1KMO-1~31-1KMO-7

【28年産】鳥取県 『舂米(つくよね)こころまち【減農薬栽培米】』 (5kg)

販売価格(税込):
2,680
ポイント: 26 Pt
関連カテゴリ:
こころまち
中国地方
鳥取県
舂米の棚田(鳥取県若桜町)

代表者名:奈羅尾寿夫

食感(粘り) ★★☆☆☆
栽培安心度 ★★★☆☆
希少性 ★★★☆☆
  • 精米歩合選択:
数量:

標高600メートルの高冷地で「ココロマチ」は栽培されている



「21世紀に残したい日本の自然百選」
大山と並ぶ中国地方を代表するスキー場、標高800mの氷ノ山から眼下に連なる棚田。この豊かな自然はモリアオガエル、ニホンリスなど生き物の宝庫です。その希少な生態系をもつ舂米棚田はTV等でも多く取り上げられています。

一方、天日で干したお米をツキノワグマに食べられるという被害にもあい、豊かな自然の保全と生き物達との共生がこの棚田地区の大きなテーマになっています。保存会代表の奈羅尾さんは経営する民宿でわさびを栽培しています。わさびが育つ清流で作るお米は農薬を初期一回だけの減農薬ココロマチ。高冷地に適した品種で癖のないあっさりした食感の飽きのこない味です。

山裾の若桜町は美しい清流の町。今でも蒸気機関車を走らせる若桜鉄道の始発駅には鉄道マニアも多く訪れます。また、この街は若い移住者の受け入れに非常に熱心でIターン者も増えています。雨の日の翌日、街並を歩いていると両側の水路からせせらぎの音が絶え間なく聞こえていました。
 
椹平の棚田 椹平の棚田 椹平の棚田 椹平の棚田
 

若桜町舂米(つくよね)

関西のスキー場、氷ノ山中腹の西斜面に拓かれた棚田。頂上近くの宿泊施設「氷太くん」から眺めると連続した雛壇のようにみえる。標高600メートルの高冷地では「ココロマチ」が栽培されている。

 

 
お名前
奈羅尾 寿夫
お好きな食べ物
好ききらいなし
米作り歴
40年
品種名
ココロマチ
栽培方法
減農薬
お米の宣伝
舂米神社は家内安全は元より安産の神様とも言われています。県外からも子宝に恵まれない家族の方々、色々お参りに来られます。舂米の棚田米を食べていただいて、ココロマチにしていただければと思います。先日も県外からお礼参りに来られてました。
棚田の説明
氷ノ山の麓、千代川の源流域、江戸~明治にかけて 27枚 600~800メートル
棚田を守るために考えていること
水がとても冷たいので、水の管理に気をつけます。イノシシ、鹿などに入られないよう、電サク、畔の草かり等
お薦めの場所
氷ノ山スキー場、権現滝 棚田が見下ろせるR482の[シャムカ]→場所の名前
お薦めイベント
毎年11月3日に行われる我が村の収穫祭。各自が自慢の野菜を持ち寄り、大きな鍋でいも煮会を行います。お盆には青竹をつないで帰省客や村の人たちと流しそうめんをします。(水が冷たいのでとてもおいしいです)どちらも誰でも参加できます。
お薦めの食べもの
ぼたん鍋、岩魚の塩焼き、ワサビ葉のかす漬け、樹氷鍋
商品名 舂米(つくよね)棚田こころまち【減農薬栽培米】
内容量 5kg
原材料 鳥取県若桜町こころまち
保存方法 密閉容器で冷蔵庫の野菜室で保存が望ましい。
常温保存の場合は高温多湿や直射日光を避け風通しの良い場所に保存。
米びつの場合は古いお米を使い切り、掃除した後に新しいお米を入れて保存。
販売者 株式会社成川米穀
〒210-0014
神奈川県川崎市川崎区貝塚1-12-11
電話番号 044-233-3690 (代表)

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